京都清水産寧坂　*　桜庭カフェ

さようなら、さくらばカフェ！

2010-06-10T17:00:47+09:00

　こんにちは！
　そろそろ梅雨の気配がしてきた今日この頃、みなさまいかがお過ごしですか？

　これまでお知らせしてきましたとおり、さくらばカフェは本日１７時をもちまして閉店致しました！

　最終日も、清水寺観光のお客様や、カフェ好きのお客様、そして、わざわざさくらばカフェを目指してお越し下さったお客様たちで、大いに賑わいました。ありがとうございます！

　桜と可愛いもの、そして何より美味しいものを愛するみなさまに、オリジナル・スイーツをご提供出来たことはとても幸せなことでした。

　
　これからはまるんカフェとして、新メニューの開発に取り組み、夏頃にオープンする予定です。

　さくらばカフェ同様、まるんカフェもどうぞよろしくお願い致します！

　みなさまにまたお会いすることを、楽しみにしております☆

重要なお知らせです。

2010-05-21T17:01:08+09:00

　こんにちは！
　日に日に気温が上がり、すっかり夏めいてきた今日この頃、みなさまいかがお過ごしでしょうか？

　さくらばカフェから、重要なお知らせです。

　さくらばカフェが、生まれ変わります！！

　この度、桜庭３店舗は店名も新たに生まれ変わります。
　これまでの「桜」をコンセプトにしたショップから、「優しい心のかたち、可愛いお菓子と和みの雑貨」
をコンセプトにしたショップへと生まれ変わります！
　今まで同様、温かいおもてなしを心掛け、皆様のご来店をお待ちしております。
　今後とも、末永くご愛顧下さいます様宜しくお願い申し上げます。
　（＊現在桜庭にて取り扱いをしている商品は、一部を除いて販売を終了致します。）

　・産寧坂　桜庭　　⇒　　「産寧坂　まるん」　（平成22年6月予定）
　・嵐山　桜庭　　⇒　　「はんなり　まるん」　（平成22年4月1日）
　・さくらば　カフェ　⇒　「まるん　カフェ」　（平成22年8月予定）

　
　また、リニューアルオープンに伴いまして、さくらばカフェは６月１０日を持ちまして、閉店させて頂きます。

　桜をモチーフとしたスイーツを、みなさまにご提供できなくなるのは少しだけ淋しいですが、８月にはまるんカフェとして、さらにパワーアップして、みなさまをお迎えしたいと思います！

　ワクワクしていただけるような、美味しくて新しいスイーツを目指し、新メニューも鋭意考案中！
　
　その様子も、ブログにてご紹介したいと思っております。どうぞお楽しみに☆

「おはよう朝日です」で紹介されたケーキです！

2010-03-11T10:12:42+09:00

　　　　　

　　　　　　　もうひとつ、こちらのケーキが紹介されました！！

　　　　　　　「濃厚さくらチーズケーキと日替わりアイス　735円」
　　　　　　　フランス産クリームチーズを使用した、濃厚なオリジナルチーズケーキです。
　　　　　　　桜の塩味がアクセント！
　　　　　　　外国人の方にも大変好評で、リピーターの方もいらっしゃるくらい、癖になるお味です！

本日、朝日放送「おはよう朝日です」で放映されました！

2010-03-11T09:45:26+09:00

　　　　　　　　　こんにちは！
　　　　　　　　
　　　　　　　　今朝、朝日放送の「おはよう朝日です」という番組で、何と！さくらばカフェが
　　　　　　　　放映されました！！

　　　　　　　　「春のスイーツ特集」で、こちらのパフェが紹介されました！
　　　　　　
　　　　　　　　春だけの期間限定「春らんまん桜アイスと桜パンナコッタのパフェ　980円」です。
　　　　　　　　手作りの桜あん入りアイスや桜パンナコッタ、桜わらびもちなど、桜づくしの
　　　　　　　　贅沢パフェです。
　　　　　　　　一足早く、春の京都を感じに来ませんか？

　　　　　　　　　　　　　　　

春らんまん桜アイスと桜パンナコッタのパフェ

2010-03-09T13:56:53+09:00

風味豊かな手作り桜あんのアイスに、桜葉入りのもっちり桜わらびもち、甘酸っぱい木苺アイス。
その下には、ふわふわとろとろの桜パンナコッタ、小倉あん入りスポンジケーキや桜の花びらの寒天などを贅沢にトッピングした、春を感じる期間限定パフェです。

春らんまん桜アイスと桜パンナコッタのパフェ　９８０円
ドリンクセット　１１９０円（ほうじ茶、コーヒー、紅茶、）

本日より、秋の新パフェ始めます。

2009-09-18T16:47:11+09:00

天高く、馬肥ゆる秋…みなさま、お元気でお過ごしでしょうか？
清水寺、産寧坂も朝夕にはすっかり涼しくなって、心なしか空もずいぶんと高く感じられる今日この頃です。

さて、夏季限定メニュー「雪どけざくら」、好評を頂きまして、ありがとうございます☆

大人気だったかき氷に続く、秋の新メニュー・第一弾「きなこプリンと黒糖わらびもちのなごみパフェ」（単品８４０円・ドリンクセット１０５０円）完成しました！

去年の秋にこれまた大好評だった「きなこパフェ」をバージョンアップのうえ、リニューアル！
今年のきなこは、アイス＆プリンのダブルでお楽しみ頂けます！

紅葉見物の後は、さくらばカフェで、パフェをどうぞ！
期間限定のため、お忘れなく、お急ぎ下さい☆

（くわしくは「季節限定メニュー」をご覧下さい）

秋の限定パフェは、大好評を頂き、終了致しました！ありがとうございます！

只今、春の新作メニューを開発中です。
どうぞ、楽しみにお待ち下さいませ☆

かき氷、はじめました！

2009-06-04T17:03:09+09:00

夏と言ったら…？
スイカ・花火・夏休み…そしてやっぱり、かき氷！ですよね☆

毎年好評をいただいているかき氷、今年もさらに美味しくバージョンアップして登場です。

写真はさくらばカフェならではの、自家製桜みつがたっぷりかかった桜かき氷「雪どけざくら」（単品680円・ドリンクセット890円）です。
「産寧坂桜庭」のブログでおなじみ、料理研究家のくま氏と一緒に、パチリ☆

京都の定番、「抹茶かき氷-深緑-」「ほうじ茶かき氷-京涼-」もご用意してます。
詳しくは「期間限定スイーツメニュー」をご覧下さい。

夏季限定のかき氷は、終了しております。
次の夏まで、しばしのお別れです～！

桜庭オリジナル清水焼シリーズのご紹介。

2009-05-29T16:36:04+09:00

さくらばカフェでは、オリジナルの清水焼で、お客様をおもてなししています☆

（左）桜絵カップ…￥2100
　一点一点手作りされ、カップの内側と外側に、桜の絵が手描きされています。
　カフェではお砂糖入れとして使用しています。

（中央）桜庭オリジナル清水焼コーヒー・カップ＆ソーサー…￥5040
　こちらも職人の手による手作りで、みんな風合いが少しずつ違います。
　繊細な桜の模様を縁どる白いラインに、「一珍盛り」という技法を施しています。

（右）桜庭オリジナル・クリーマー（ピンク）…￥1365
　ころんと丸いフォルムに、ぽんぽんと型押しされた桜の柄がキュートです。
　色違いで、白色もあります。

ご紹介した陶器類は、全て一階の「産寧坂桜庭」にて販売しています。

カフェで楽しいひと時を過ごした後は、桜庭オリジナル清水焼シリーズで、おうちでも素敵なティー・タイムを☆

店内はいつでも桜満開。

2009-05-29T16:01:58+09:00

階段を上っていただいたら、ここが「さくらばカフェ」です。いらっしゃいませ！

町屋のシックな趣きを残しつつ、店内はキュートでモダンな印象です。
ガラス窓の向こうには、壁面いっぱいの桜。「さくらばカフェ」はいつでも、さくら・サクラ・桜です！

窓辺から見れば、産寧坂。

2009-05-29T14:02:15+09:00

可愛らしいピンク色の椅子にゆったりと座って、外を眺めれば、産寧坂の石段を望めます。

「産寧坂（さんねんざか）」の名前の由来は、清水寺の子安観音への安産祈願の参詣道だったためと言われています。
また、大同三年（８０８）に坂道が完成したという説から、「三年坂」とも言われます。

…そんな歴史ある産寧坂の石段も、０９年３月に張り替えられて、白い石段がお日様に映えてキレイです。

京都清水産寧坂 * 桜庭カフェ